Nascido na Bolívia, Leader Yu chega a Portugal via Brasil, onde morou alguns anos. A herança chinesa diluída pela América Latina e pela Europa é partilhada na amplitude gastronómica dos seus projetos. A Mouraria é agora o bairro de residência e trabalho, e é no Martim Moniz que passa os dias, ao balcão do BBQMM, o canto asiático da praça.
Tem uma grande simpatia com toda a gente, e conhece já os habitués do Martim Moniz, como o velhote que, de tronco nú e de óculos de sol, dança junto à tenda do dj. “Está sempre aí, no verão! As estrangeiras adoram-no, e tiram fotografias com ele!” Ou o idoso que chega para pedir esmola, com quem o Leader entretém uns minutos de conversa.
O seu balcão é dedicado às bebidas, plurais, desde chás frios à habitual imperial e às caipirinhas a lembrar paisagens nada asiáticas. Os noodles e outros pratos chineses são servidos no lado oposto da praça, num quiosque que também lhe pertence chamado Nihao, que faz justiça à simpatia dos seus amigos que ali comandam a comida.
A sua presença no bairro é notada também pelas suas aulas de mandarim na associação Renovar a Mouraria. Está no Martim Moniz porque conheceu o projeto e achou interessante partilhar os dias num local onde se cruzam os habitantes dos bairros vizinhos, estudantes de Erasmus, turistas e lisboetas interessados em viver um pouco da diversidade do mundo.
